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Pois sugar snap à l’estragon

Pois sugar snap à l’estragon

Ingrédients

  • 454 g de pois sugar snap
  • 30 ml d'estragon, haché
  • 15 ml d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

Cuire les pois dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient mi-tendres mi-croquants, soit environ 4 minutes. Égoutter et mélanger avec l'estragon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.