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Marinade à la menthe

Marinade à la menthe

Ingrédients

  • 85 ml de mélasse
  • 60 ml de menthe fraîche émincée
  • 15 ml de racine de gingembre pelée et râpée
  • 45 ml de sauce soya faible en sel
  • 45 ml de sauce hoisin
  • 30 ml d'eau
  • 2 gousses d'ail émincées

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Marinade prisée avec le bœuf, le porc et l'agneau.

Plantes d'accompagnement

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