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L'art du jardinage

Recettes

Soupe aux pois verts et à la menthe

Cette soupe facile à préparer possède une délicieuse saveur de pois et de menthe fraîche. Lire l'article »

Des grillades aux herbes fraîches

Une excellente façon de donner encore plus de saveurs aux grillades cet été. Lire l'article »

Marinade au citron et au thym

Une saveur fraîche et légère pour aromatiser volailles et poissons Lire l'article »

Marinade à la menthe

Une marinade douce amère pour le bœuf, le porc ou l’agneau Lire l'article »

Marinade au persil et à la coriandre

Idéal pour aromatiser les poissons, les crevettes et les volailles Lire l'article »

Pizza au menu — Congélation de sauces maison et autres garnitures du jardin

Vous pourriez très bien survivre au prochain hiver en mangeant des pizzas surgelées, mais celles que vous préparerez avec les sauces et les garnitures faites avec vos légumes et fines herbes fraîches du jardin seront tellement plus goûteuses ! Lire l'article »

Tomates jaunes en forme de poire, rôties

Ingrédients 500 ml de tomates jaunes en forme de poire, sans les tiges Huile d'olive Préparation Huiler avec de l'huile d'olive un plat de verre de 20 cm x 20 cm allant au four. Ajouter les… Lire l'article »

Sauce tomate fraîche

Ingrédients 30 ml d'huile d'olive extra-vierge 1 oignon jaune moyen, haché finement 2 grosses gousses d'ail, pelées et écrasées 1,14 kg de tomates fraîches bien mûres coupées en cubes… Lire l'article »

Sauce tomate fraîche au salami italien

Ingrédients 30 ml d'huile d'olive extra-vierge 2 gousses d'ail, moyennes pelées et émincées 1,36 kg de tomates rondes sans cœur, sans peau et sans graines, coupées en cubes d'environ 1 cm 130… Lire l'article »

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